REGIONE
Alto Adige
VITIGNO
Riesling 100%
FORMATO
0,75 L
AROMI
Albicocca, Pesca bianca
GRADO ALCOLICO
13 %
ANNO
2019
 
È prodotto esclusivamente con uve Riesling, raccolte interamente a mano. In seguito alla vendemmia, il mosto viene lasciato fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Successivamente il vino affina per circa 5 mesi sui lieviti fini.
 
Il Riesling Fallwind è caratterizzato da un colore giallo verdognolo. Il vino presenta un bouquet fruttato, con aromi di pesca e d'albicocca. Al palato risulta minerale, fresco ed equilibrato.
 
Perfetto per accompagnare ricette di verdure, insalate fresche e piatti di pesce leggeri, è ideale in abbinamento a ricette asiatiche di pesce.