Regione
Friuli-Venezia Giulia
Vitigno
Ribolla Gialla 100%
Affinamento
Acciaio
Aromi
Fiori di castagno, Fiori gialli, Note floreali
Grado alcolico
12,5%
 
L'IGP Ribolla Gialla di Alturis è un'eccellente espressione della varietà autoctona friulana. Coltivato con cura nelle vigne di Alturis, le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata. Questo vino riflette il terroir unico della regione. Dal colore dorato brillante e dal bouquet aromatico, offre un gusto fresco e vivace, con note fruttate e floreali che lo rendono ideale per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi e antipasti. Un'opzione raffinata per gli amanti dei vini bianchi del Friuli.
 
Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.