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MARCO FELLUGA "RUSSIZ SUPERIORE" - FRIULANO COLLIO DOC

REGIONE

Friuli Venezia Giulia

VITIGNO

Friulano 100%

AFFINAMENTO

8 mesi in acciaio (85%) e in legno (15%)

FORMATO

0,75 L

AROMI

Camomilla, fiori primaverili, mandorla fresca,

GRADO ALCOLICO

13,5 %

ANNO

2019

Il Friulano Russiz Superiore è un bianco dotato di grande finezza e allungo salino, nonchè una bandiera del vino regionale. 

Il Russiz Friulano è prodotto con uve in purezza dell'omonimo vitigno da vigne site nel comune di Capriva del Friuli ad altitudini comprese tra gli 80 e i 200 metri sopra al livello del mare. Il vino nasce da una delle più antiche varietà a bacca bianca locali, vendemmiate manualmente dalla famiglia Felluga per effettuare una cernita dei migliori grappoli a disposizione. In cantina si prosegue con macerazione a freddo e separazione del mosto, che fermenta per il 15% in carati di rovere e per la restante parte in acciaio. Affina per 8 mesi sui lieviti prima della messa in bottiglia.

Il vino Friulano si presenta nel calice con veste paglierina chiara e riflessi verdognoli. Naso estremamente tipico, che vede intersecarsi con grande finezza sentori di mandorla tostata, di biancospino, di acacia e mela golden. Ad un profilo olfattivo ricamato, corrisponde un assaggio morbido ed avvolgente, allungato da una trama salina davvero rimarchevole che ne amplia la duttilità gastronomica. Un grande bianco di territorio.

 

Ottimo abbinato a formaggi freschi e crostacei al vapore

 

MARCO FELLUGA "RUSSIZ SUPERIORE" - FRIULANO COLLIO DOC

SKU: 112044
€ 19,50Prezzo

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