PROVENIENZA
Italia/Lombardia
AFFINAMENTO
Barrique di rovere
FORMATO
0,5 L
GUSTO
Spezie, Vaniglia
GRADO ALCOLICO
43%
 
Il Torrette e' il vino valdostano DOC prodotto in maggior quantita' e nell?areale piu' ampio della Valle.
Deriva da vitigni prevalentemente autoctoni quali Petit Rouge, Vien de Nus, Cornalin e Premetta, coltivati in vigneti posti fra i 600 e gli 800 metri di quota distribuiti tra dodici comuni, situati sia a destra sia a sinistra della Dora Baltea.
Le vinacce, distillate in piccoli alambicchi di rame discontinui a vapore diretto, generano questa Grappa dal sapore secco e deciso con sentori di sottobosco ben amalgamati alla nota vanigliata e speziata apportata dall'affinamento.