REGIONE
Valle d'Aosta
VITIGNO
Petit Rouge 70%, Gamay, Fumin e Pinot Noir 30%
AFFINAMENTO
12 mesi in acciaio e tonneaux, poi almeno 5 mesi in vetro
FORMATO
0,75 L
AROMI
Note fruttate complesse con viola, lampone e ribes e un finale di vaniglia e cuoio
GRADO ALCOLICO
13,5 %
ANNO
2017
 
Lo Chambave Superieur "Quatre Vignobles" de La Crotta di Vegneron è un uvaggio di uve a bacca rossa che donano a questo rosso valdostano eleganza e longevità. Petit Rouge, Gamay, Pinot Noir e Fumin si fondono alla perfezione nello Chambave Superieur de La Crotta di Vegneron, una cantina che rappresenta la storia di uomini profondamente legati e radicati in questo lembo di terra meraviglioso. Un lembo che offre vigneti interamente esposti a Sud, su colline ripide e scoscese, dove le forti pendenze e il clima tipicamente montano rendono questo terroir davvero unico nel suo genere.
Vendemmia nella metà di ottobre e macerazione in acciaio per 15 giorni, con un affinamento che prosegue in parte in acciaio e in parte in tonneaux per 12 mesi, prima di equilibrarsi in bottiglia per 5-6 mesi.
 
Nasce così uno Chambave Superieur che si contraddistingue per caratteri di eleganza e morbidezza, senza tralasciare mai una buona struttura e un bouquet complesso, intenso e persistente dove le note tipiche note fruttate si fondono alla perfezione con le nuance di viola, di vaniglia e di cuoio. Chambave Superieur "Quatre Vignobles" de La Crotta di Vegneron: una delle più belle espressioni valdostane.