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LA CROTTA DE VEGNERON "CREME" - Valle d'Aosta Syrah Doc

REGIONE

Valle d'Aosta

VITIGNO

Syrah100%

AFFINAMENTO

Acciaio e barrique

FORMATO

0,75 L

AROMI

Frutti rossi

GRADO ALCOLICO

13,5 %

ANNO

2016

 

Il Syrah “Crème” è vera e propria sintesi dei terreni esposti a sud di proprietà della cantina La Crotta di Vegneron. Un Valle d’Aosta DOC unico, potente ed elegante, che si racconta fra naso e bocca con piacevoli tocchi fruttati e speziati che richiamano l’essenza del varietale. Le uve vengono selezionate con grande attenzione in vigna durante la fase di vendemmia. La fermentazione avviene in acciaio, con una macerazione di 15 giorni. La fase di maturazione finale si svolge per l’80% in acciaio e per il rimanente 20% in barrique di secondo e terzo passaggio. Una bottiglia da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione ancor più evoluta e ricca di sfumature.

 

Ha un colore decisamente rubino, ornato da qualche contorno leggermente più tendente al violaceo. Il naso è pieno, connotato da evidenti richiami di frutta rossa. Al palato ha una buona struttura, caratterizzata da un volume ampio che armonizza la morbidezza dei tannini su tutto lo sviluppo del sorso.

 

Perfetta per una serata in baita dove la mocetta è sovrana!

 

 

 

LA CROTTA DE VEGNERON "CREME" - Valle d'Aosta Syrah Doc

SKU: 111236
€17.50Price

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