REGIONE
Piemonte
VITIGNO
Arneis 100%
AFFINAMENTO
Acciaio
FORMATO
0,75 L
AROMI
Pera matura, Miele d'acacia, Frutta tropicale
GRADO ALCOLICO
12 %
 
Le uve Arneis compongono per l’intera parte l’uvaggio di questo vino. Dopo aver svolto qualche ora di macerazione a freddo, le uve vengono pigiate e fermentate in vasche di acciaio. Seguono 4-5 mesi di affinamento all’interno dello stesso materiale.
 
Al naso ricorda l’esuberanza fruttata esotica, ma anche la pera matura e la dolcezza del miele di acacia. Corrisponde, al gusto, con un sorso morbido e accogliente, ben gestito nella finezza della spalla acida e, soprattutto, della sapidità.
 
Ottimo in accompagnamento ad un coniglio arrosto.