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ENIO OTTAVIANI "CLEMENTE PRIMO" - Rubicone IGT

PAESE

Italia

REGIONE

Piemonte

VITIGNO

Pagadebit, Riesling, Sauvignon Blanc

AFFINAMENTO

Vasca di cemento

FORMATO

0,75 L

AROMI

Fiori bianchi, Note fruttate, Vaniglia

GRADO ALCOLICO

12,5 %

 

Il Clemente Primo di Enio Ottaviani prende vita dal paesaggio collinare di San Clemente, in provincia di Rimini. Il vigneto esposto a sud-est è piantato su suoli di matrice franco-argillosa.

Blend del vitigno autoctono Pagadebit con gli internazionali Sauvignon Blanc e Riesling, è il risultato di una raccolta manuale delle uve e vinificazione che avviene in vasche di cemento sia per la fase di fermentazione che per quella di affinamento.

 

Giallo paglierino. Naso fine ed elegante con sentori di fiori bianchi uniti a delicate sensazioni fruttate e di vaniglia. Al palato è morbido e aggraziato, piacevolmente fresco.

È perfetto in compagnia di crostacei o di pesce in umido.

ENIO OTTAVIANI "CLEMENTE PRIMO" - Rubicone IGT

SKU: 111238
€ 11,90Prezzo

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