PROVENIENZA
El Salvador
FORMATO
0,7 L
GUSTO
Prugna, carambola, canna da zucchero
GRADO ALCOLICO
40 %
 
IL BRAND
Cihuatan è la città del popolo Maya-Pipil nella valle del fiume Acelhuate di El Salvador. Il nome significa 'vicino alla donna' per ricordare la particolare forma del monte Guazapa. Il rum Cihuatan è il primo ad essere prodotto da canna da zucchero coltivata ad El Salvador, con controllo completa della filiera. Invecchiati con sistema solera in botti di quercia americana ex-bourbon per un perfetto bilanciamento tra il legno e la dolcezza del rum.
 
Cinabrio è ispirato al colore rosso, ricavato dai Maya da un minerale, simbolo del dio del sole Kinich Ahau. Il distillato è opera della Maestra Ronera Gabriela Ayala. Invecchia 12 anni in botti di quercia americana ex-bourbon.
 
Sentori di prugna, carambola e canna da zucchero, intrecciati a pistacchio, legno tostato e arancia candita. Donano una piacevole complessità al sorso.