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CERETTO "BERNARDINA" - Nebbiolo d'Alba Doc

REGIONE

Piemonte

VITIGNO

Nebbiolo 100%

AFFINAMENTO

Botte di legno

FORMATO

0,75 L

AROMI

Frutti di bosco, Potpourri di fiori, Spezie dolci

GRADO ALCOLICO

15 %

 

Il Nebbiolo d’Alba Bernardina nasce nella storica tenuta di Monsordo-Bernardina, situata al confine con il territorio vocato alla produzione di Barolo, suo fratello maggiore.

Le uve Nebbiolo vengono raccolte circa nella seconda metà di ottobre per poi essere pigiate e vinificate in vasche di acciaio. La macerazione avviene a temperatura controllata per circa 15 giorni mentre l’affinamento avviene in botti di legno per 12 mesi.

 

Si presenta di colore rosso granato scarico, con lievi sfumature mattonate, tipiche di questa nobile uva. Al naso spiccano note di sottobosco, potpourri di fiori e spezie dolci. In bocca, il palato è soddisfatto da un tannino elegante e da una chiusura vellutata.

 

Esprime il meglio di sè abbinato ad un tagliere di formaggi stagionati o a secondi di selvaggina

 

CERETTO "BERNARDINA" - Nebbiolo d'Alba Doc

SKU: 111026
€ 22,50Prezzo

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