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CANTINA TOLLO PASSERINA TERRE DI CHIETI DOP BIOLOGICO

REGIONE

Abruzzo

VITIGNO

Passerina 100%

AFFINAMENTO

Acciaio

FORMATO

0,75 L

AROMI

Agrumi e fiori

GRADO ALCOLICO

13 %

 

Le uve di Passerina sono coltivate in terreni sabbiosi ma tendenzialmente calcarei, offrono un bianco dal sapore fresco e dalle particolari note di mela golden, glicine e tiglio. Un bianco da abbinare a piatti di pesce, formaggi freschi e a pasta filata.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, decantazione a freddo del mosto e fermentazione a temperatura controllata, affinamento di circa 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.

 

Si presenta di un bel giallo paglierino con sottili riflessi verdolini. Al naso è fruttato, con fini note agrumate e floreali. al palato è di medio corpo, fresco e delicato, leggermente sapido

CANTINA TOLLO PASSERINA TERRE DI CHIETI DOP BIOLOGICO

SKU: 112166
€7.50Price

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