REGIONE
Lombardia
VITIGNO
Marzemino 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Sangiovese 10%
AFFINAMENTO
Barrique
FORMATO
0,75 L
AROMI
Frutti rossi, Mirtillo, Marasca, Note balsamiche, Confettura
GRADO ALCOLICO
13,5 %
ANNO
2017
 
Il vino rosso Ronchedone di Cà dei Frati nasce in vigneti situati nella zona meridionale del Lago di Garda, sulle colline di Desenzano.
È prodotto con uve Marzemino, Sangiovese e una piccola percentuale di Cabernet, macerate in acciaio con contatto prolungato. Dopo la fermentazione malolattica in barrique, il vino affina in barrique per circa 14 mesi, quindi riposa in bottiglia per ulteriori 10 mesi prima di essere commercializzato.
 
Presenta un colore rosso intenso. Il bouquet è ricco e deciso, con note di frutti rossi, mirtilli macerati e marasca sotto spirito, arricchite da piacevoli sentori balsamici e aromi di confettura. In bocca risulta incisivo e potente, con una buona sapidità e una bilanciata acidità.
 
Perfetto per accompagnare carni rosse con preparazioni di media o lunga cottura, è ideale in abbinamento a selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti e zuppe dal gusto ricco.