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CA'DEI FRATI "CUVEE DEI FRATI" - Metodo Classico Brut

REGIONE

Lombardia

VITIGNO

Turbiana, Chardonnay

FORMATO

0,75 L

AROMI

Nocciola, fieno e tabacco

GRADO ALCOLICO

13 %

 

Fiore all’occhiello della cantina, il Metodo Classico Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di trubiana e di chardonnay, varietà che nella zona del Lugana sono naturalmente ricche di acidità, lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi e capace di competere con alcuni dei migliori Brut italiani. Uno spumante setoso ed elegante, finissimo nell’esprimere una complessità da manuale.

 

Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco. Al palato è setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidità prima di un finale di particolare pulizia.

 

Ottimo come aperitivo, si abbina a pesce d’acqua dolce, pollame, antipasti a base di salumi e di formaggi.

 

CA'DEI FRATI "CUVEE DEI FRATI" - Metodo Classico Brut

SKU: 115034
€ 19,50Prezzo

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