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BRAIDA "LA REGINA" - Nascetta Langhe Doc

REGIONE

Piemonte

VITIGNO

Nascetta 100%

AFFINAMENTO

Acciaio

FORMATO

0,75 L

AROMI

Miele e frutti a polpa bianca

GRADO ALCOLICO

12,5 %

 

“La Regina” è una Nascetta che nasce dalle omonime uve, coltivate in vigneti che hanno un’età media di circa 25 anni. I grappoli, raccolti manualmente durante la fase di vendemmia, una volta portati nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Braida, vengono diraspati. Gli acini si avviano alla fase di pressatura, e il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata. Si procede infine con la fase di affinamento, in cui il vino rimane a stabilizzarsi per qualche mese, sino a quando si dà inizio alle operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.

 

Il “La Regina” Nascetta si annuncia alla vista con un colore tipicamente paglierino. I profumi al naso abbondano, evidenziando un ventaglio di note variegate in cui miele, frutta a polpa bianca, sfumature minerali e cenni più vegetali si alternano con ordine e linearità. All’assaggio è di corpo leggero, snello e beverino, contraddistinto da un sorso sapido e rinfrescante, che sul finale presenta leggeri ritorni gustativi citrini.

 

Ideale con zuppe di pesce e antipasti caldi di pesce.

BRAIDA "LA REGINA" - Nascetta Langhe Doc

SKU: 112021
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