top of page
BELISARIO "CAMBRUGIANO" RISERVA '17 - Verdicchio di Matelica docgdoc

REGIONE

Marche

VITIGNO

Verdicchio 100%

AFFINAMENTO

Acciaio, Barrique, bottiglia

FORMATO

0,75 L

GRADO ALCOLICO

13 %

Uno dei vini delle Marche più premiato nel 2021 dalle più prestigiose Guide Italiane ai vini

Vendemmia: con il costante controllo scientifico di tutte le fasi della maturazione l'uva viene raccolta nel momento ritenuto ottimale per i singoli prodotti da ottenere

Vinificazione: prevede la criomacerazione delle bucce con il mosto a temperature molto basse, grazie alla quale si ottiene un'estrazione "mirata" degli aromi più interessanti

Affinamento: matura in acciaio e parte in barili di legno di rovere tostato almeno un anno e si affina un altro anno in bottiglia

La complessità della produzione è la complessità del suo patrimonio organolettico: colline marchigiane, sole mediterraneo, aromi floreali, vaniglia, grande struttura, sapido, suadente, armonico.

 

Si presenta di un cristallino, giallo paglierino carico con riflessi dorati
Esprime con fascino il carattere del vitigno, al vertice anche in annate difficili.
Morbidezza e struttura in bocca accompagnano in un mirabile equilibrio la viva sapidità verso un finale che fa emergere di nuovo le sensazioni fruttate

 

Abbinamento: da consumare con piatti di pesce molto elaborati, carni bianche, formaggi semi-stagionati, primi piatti forti.

 

BELISARIO "CAMBRUGIANO" RISERVA '17 - Verdicchio di Matelica docgdoc

SKU: 112123
€ 17,50Prezzo

Prodotti Simili