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ALTEMASI "RISERVA GRAAL" - Trento DOC

DOSAGGIO

Brut

REGIONE

Trentino

VITIGNO

Chardonnay 70%, Pinot nero 30%

AFFINAMENTO

68 mesi sui lieviti

FORMATO

0,75 L

AROMI

Agrumi, fiori bianchi, mandorla

GRADO ALCOLICO

12%

 

Sistematicamente tra i migliori spumanti italiani, il Riserva Graal Altemasi, della trentina Cavit, è un Trentodoc solido ed affidabile, una cuvée composta per il 70% da Chardonnay e per il 30% da Pinot Nero. Un grande campione realizzato con dovizia di particolari, basti pensare che il 35% viene vinificato in barrique vecchie, la maturazione dell'intera cuvée avviene per almeno 6 mesi, sempre in barrique e poi ci sono almeno 68 mesi sui lieviti...insomma: un gran fuoriclasse in grado di realizzare ottime performance.

 

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta fragranti note di frutta tropicale, mela, agrumi e fiori bianchi, insieme a sensazioni di gelato al limone e una lieve tostatura. Il gusto è piacevole, vivace, minerale e cremoso, con una freschezza calibrata e una lunghissima, quanto golosa, persistenza di mandorla.

 

Ottimo come aperitivo, con pizza boscaiola ma anche e soprattutto a tutto pasto.

ALTEMASI "RISERVA GRAAL" - Trento DOC

SKU: 115254
€ 59,00Prezzo

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