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ALLEGRINI "LA GROLA" - Veronese Igt

REGIONE

Veneto

VITIGNO

Corvina Veronese 90%, Oseleta 10%

AFFINAMENTO

Barrique

FORMATO

0,75 L

AROMI

Frutti rossi, Note balsamiche, Note erbacee, Spezie dolci

GRADO ALCOLICO

13,5 %

 

È prodotto in prevalenza con uve Corvina e con uve Oseleta, raccolte e selezionate interamente a mano agli inizi di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 20-28°C per circa 15 giorni. Dopo la malolattica svolta in barrique, il vino affina per 16 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio e per ulteriori 10 mesi in bottiglia.

 

Presenta un colore rosso rubino compatto. Al naso si apre con intensi profumi di ribes rosso e prugna, arricchiti da sentori di vaniglia, pepe nero e caffè. Al palato risulta elegante e armonico, vino di grande raffinatezza in grado di evolversi positivamente per oltre un decennio.

 

Perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa e arrosti, è ideale in abbinamento con agnello, capretto, funghi stufati o alla griglia e formaggi stagionati non piccanti.

ALLEGRINI "LA GROLA" - Veronese Igt

SKU: 111043
€ 23,50Prezzo

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