REGIONE
Veneto
VITIGNO
Corvina 70%, Rondinella 30%
AFFINAMENTO
Botti di rovere e barrique
FORMATO
0,5 L
AROMI
Frutti rossi ed erbe aromatiche
GRADO ALCOLICO
13 %
 
Il Recioto della Valpolicella DOC “Corte Giara” di Allegrini, da un’attenta selezione di corvina e rondinella, è rosso delicatamente dolce e suadente, profondo ed espressivo, la cui maturazione in legno è di circa 15 mesi, per metà in botti di rovere di Slavonia, per metà in barriques di secondo passaggio.
 
Rosso rubino compatto, al naso esprime un profumo intenso, dominato da un’espressione quasi esplosiva di frutti rossi e di erbe aromatiche. Al palato è succoso, di ottimo corpo e armonia. Mai troppo dolce, si caratterizza per un’elegante e fresca nota acida che dona bevibilità e grande lunghezza.
 
A fine pasto, è un accompagnamento eccellente per formaggi e dolci di cioccolata.