DOSAGGIO
Brut
PAESE
Francia
REGIONE
Champagne
VITIGNO
Pinot noir 50%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 25%
FORMATO
0,75 L
AROMI
Tiglio, Gelsomino, Lime, Pompelmo, Fiori di sambuco
GRADO ALCOLICO
12%
Lo chef de cave ricerca nella cuvée dello Champagne Brut Rosé “Blason Rosé” - Perrier-Jouët ampiezza, struttura e armonia organolettica. È lasciato riposare sui lieviti per almeno tre anni, per rivelarsi generoso, goloso e sensuale.
Rosa luminoso con riflessi aranciati e bollicine fini, vivaci e persistenti. Al naso ricorda il melograno, la pera, l’albicocca e la frutta rossa matura, sentori arricchiti da toni burrosi e da sfumature di fiori bianchi. L’attacco di bocca è fresco e intenso, per poi divenire morbido e complesso e chiudere con un finale ricco e lungo.
Ideale per allietare gli happy hour del weekend, è da abbinare al carpaccio di salmone.
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