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CA'DEI FRATI "CUVEE DEI FRATI" - Metodo Classico Rosè Brut

REGIONE

Lombardia

VITIGNO

Groppello, marzemino, sangiovese, barbera

FORMATO

0,75 L

AROMI

Frutti rossi, petali di rosa

GRADO ALCOLICO

13 %

 

Fiore all’occhiello della cantina, il Metodo Classico Rosé Brut è il frutto della lunga esperienza di Cà dei Frati nella spumantizzazione. Si tratta di un assemblaggio di groppello, marzemino, sangiovese, barbera, varietà che fanno parte della tradizione della zona e che raccolte in leggero anticipo riescono a sorprendere per acidità ed equilibrio. Uno spumante lasciato riposare sui suoi lieviti per circa 24 mesi che nel bicchiere sorprende per stoffa e per dettaglio, per allungo e per struttura.

Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine. Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali. Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.

 

Ottimo anche come aperitivo, si abbina a delicati piatti di pesce, a formaggi mediamente stagionati, a salumi di ogni genere.

 

 

 

CA'DEI FRATI "CUVEE DEI FRATI" - Metodo Classico Rosè Brut

SKU: 115035
€ 22,50Prezzo

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