Regione
Friuli-Venezia Giulia
Vitigno
Chardonnay 100%
Affinamento
acciaio
Aromi
vaniglia, frutta matura
Grado alcolico
13,5%
 
Leggera sovramaturazione in pianta, pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica del mosto a freddo. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lento affinamento in tonneaux da 500 litri. Il vino è pronto a un anno e mezzo dalla vendemmia.
 
Profumo elegante e fruttato con piacevoli note di vaniglia, piccola pasticceria e frutta matura. Al palato si presenta deciso e persistente. La trama avvolgente conferma a lungo gli echi fruttati e morbidi e la piacevole freschezza invoglia ad un nuovo sorso.
 
Ideale abbinamento con primi piatti strutturati, formaggi di media stagionatura, pesci saporiti, carni bianche e fritti.